Jesús Alonso Olamendi es abogado por la Universidad Iberoamericana de México y cuenta con una maestría (LLM) en Teoría Legal y Política por la Universidad de York en Reino Unido. Además, ha realizado estudios especializados en Derecho Internacional de los Derechos Humanos, Historia y Derecho Penal.
Se desempeñó como asesor para el Senado de la República de México, impulsando la construcción de legislación en materia de derechos humanos y política de drogas, con particular énfasis en cannabis medicinal y reducción de riesgos y daños. Participó como coordinador alterno para el proyecto de consolidación del Sistema Penal Acusatorio en la Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC) en México. Como consultor ha asesorado a diversos gobiernos locales en México y Centroamérica sobre seguridad, justicia y derechos humanos, y desde 2021 funge como director general del Instituto de Formación de Justicia y Derechos Humanos.